SOUS VIDE BAKAD, SVENSK RYGGBIFF 
ört- & pankorostad bakpotatis, rödvinssås, dragonsmör, rosmarin bakad tomat samt syrad gem sallad

​

HEMBAKAT BRÖD
vispat smör

​

DILLPESTO- & ROSTAD BLOMKÅLS SALLAD
extralagrad prästost – ruccula – gröna ärtor

​

SEMITORKAD TOMATSALLAD
krasse – djungelgurka – svarta vinbär – kallpressad rapsolja

​

FÄRSK BÖNSALLAD
bondbönor – sockerärta – vaxböna - oregano

​

KARAMELISERAD MJÖLKCHOKLADMOUSSE
syltade havtorn– mandel ricciarelli – citronkräm

​

​

​

Pris 330:-/person.

Menyn är ett exempel och råvaror varierar efter säsong.

Gästantal 30 till 100 personer.

Alla priser är inklusive moms.

​

​